一、阿胶的起源是什么
阿胶的起源：
阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源，限于历史条件，没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样，被人们口耳相传，代代延续。
二、公认的阿胶糕四大品牌
1、东阿阿胶
东阿阿胶品牌是属于东阿阿胶股份有限公司，在1952年建厂，现在已经有了很高的知名度，同时已经产品远销欧美以及东南亚各国。
2、福牌阿胶
一个品牌的阿胶是来自中国阿胶之乡东阿镇现已经成为很多人喜欢的一个品牌，同时已经有很多年的制作技术。
3、华信制药
这个品牌的阿胶具有着相当丰厚的文化底蕴，其实还蕴含着一段美丽的民族传说，更验证了阿胶的选料以及工艺的纯正，现在在市场上有很高的热度。
4、东汝阿胶
在2013年成立以来，已经受到了不少人的认可，在市场上是非常受欢迎的一款品牌，而且质量上有着非常不错的保障。